Seizoensgebonden gerechten met een twist

Bij Restaurant FREDO maken we gerechten volgens de natuurlijke gang van zaken. Hierdoor verandert het menu continu om ervoor te zorgen dat we steeds nieuwe, frisse gerechten kunnen opdienen.


We vertrekken hierbij vanuit de 'vergeten groenten', maar er is zeker ook vis en vlees  te vinden. Er is geen vast menu, men kiest verschillende gerechten om met de tafel te delen.

MENU

Toast champignon

Ceviche van rode biet

Andijvie | comté & zure room

Steak tartaar

Risotto van pompoen | sinaasappel

Prei | gebrande ajuin

Ossenhaas | eekhoorntjesbrood & druiven

Pasta van de dag

Mosselen in 't groen

Roggevleugel | beurre noisette

Citroentaartje

Gekonfijte peer | hangop & karamel

7
Afbeelding van WhatsApp op 2024-03-15 om 15.14.48_2c06b208
Afbeelding van WhatsApp op 2024-03-15 om 15.14.48_726b2cbb
Afbeelding van WhatsApp op 2024-03-15 om 15.14.48_091821af
Afbeelding van WhatsApp op 2024-03-15 om 15.14.48_c0359d65
Afbeelding van WhatsApp op 2024-03-15 om 15.14.48_e8885ede
6

Openingstijden

Zondag - Maandag

Gesloten

Dinsdag

18:00 - 23:00

Woensdag - Zaterdag

12:00 - 15:00

18:00 - 23:00

Contact